Zapiekanka ziemniaczana z warzywami – tani obiad bez mięsa
Zapiekanka ziemniaczana z warzywami to tani i smaczny obiad bez mięsa. Jest to idealne danie dla osób, które chcą jeść zdrowo i tanio. Przygotowanie tego dania jest bardzo proste i szybkie.
Do przygotowania zapiekanki potrzebujemy:
- 2-3 duże ziemniaki
- 1 cebula
- 1 papryka
- 2 marchewki
- oliwa lub olej do smażenia warzyw
- sól, pieprz do smaku
.
Najpierw należy umyć i pokroić w plastry lub kostkę warzywa oraz cebulę. Następnie wrzucić je na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju lub oliwy i podsmażyć aż do miękkości. Ziemniaki trzeba ugotować w osolonej wodzie albo upiec w piekarniku. Gdy już będziemy mieli gotowe składniki, można je położyć na blasze do pieczenia, posypać solą i pieprzem oraz polać odrobiną oleju lub masła. Pieczemy ok 20 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza aż do momentu gdy całość się ładnie przyrumieni. Gotowa zapiekanka jest doskonałym obiadem bez mięsa – prostym, szybkim i tanim!
Makaron z brokułami i czosnkiem
Makaron z brokułami i czosnkiem to jedno z najpopularniejszych dań w kuchni śródziemnomorskiej. Jest ono szybkie, proste i smaczne. Można je przygotować w mniej niż 30 minut, a składniki są dostępne w każdym sklepie spożywczym.
Do przygotowania tego dania potrzebujesz:
- 200 g makaronu
- 1/2 szklanki startego sera parmezanu
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 3-4 ząbki czosnku, posiekane
- 1 mały brokuł, podzielony na różyczki
.
Następnie gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. W tym samym czasie podsmaż czosnek na patelni z odrobiną oleju. Dodaj do niego brokuł i smaż przez kilka minut. Gdy makaron będzie już ugotowany, dodaj go do patelni i smaż jeszcze przez chwilę. Na koniec dodaj serek parmezan i dopraw solą oraz pieprzem do smaku. Podawaj gorące!
Zupa cebulowa z serem gruyere
Zupa cebulowa z serem gruyere to jedno z najbardziej popularnych i lubianych dań. Jest to połączenie smaków, które tworzy wspaniałe doznania kulinarne. Zupa składa się z cebuli, sera Gruyere oraz mleka i śmietany. Cebula jest podsmażana na maśle, a następnie dodawane są inne składniki. Całość doprawiana jest solą i pieprzem.
Aby przygotować tę pyszną zupę potrzebujemy:
- 2 duże cebule
- 3 łyżki masła
- 1/4 szklanki białego wina
- 2 litry bulionu warzywnego
- 200 g startego sera Gruyere
- 1/2 szklanki mleka
- 1/4 szklanki śmietany 30%
.
Następnie cebulę podsmażamy na maśle, a następnie dodajemy wino i bulion warzywny. Gotujemy całość około 20 minut, a następnie dodajemy starty ser Gruyere oraz mleko i śmietanę. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Zupa powinna być podawana gorąca ze startym serem Gruyere na wierzchu. To danie można również urozmaicić dodajac np. grzanki czosnkowe lub chips z parmezanu.
Szybki obiad – sałatka z pomidorami, ogórkiem i fetą
Szybki obiad – sałatka z pomidorami, ogórkiem i fetą to idealny posiłek na gorące letnie dni. Jest prosta w przygotowaniu, a jej składniki są łatwo dostępne. Sałatka jest pełna witamin i minerałów, które są niezbędne do utrzymania zdrowego stylu życia.
Aby przygotować taką sałatkę potrzebujemy:
- 2 duże pomidory
- 1 mały ogórek
- 100 g sera feta
- 3 łyżki oleju
- sok z połowy cytryny
. Pomidory i ogórek należy umyć, pokroić w kostkę lub plasterki i wrzucić do miski. Następnie dodajemy ser feta oraz sok z cytryny i mieszamy. Na koniec polewamy całość olejem i doprawiamy solą oraz pieprzem wedle uznania. Gotowe! Sałatka jest gotowa do spożycia po kilku minutach od momentu przygotowania.
Kuskus z warzywami i jogurtem
Kuskus z warzywami i jogurtem to smaczny, pożywny posiłek. Jest łatwy w przygotowaniu i można go dostosować do swoich preferencji kulinarnych. Przede wszystkim składa się z kaszy kuskus, warzyw oraz jogurtu naturalnego lub greckiego.
Aby przygotować ten pyszny posiłek, należy ugotować kaszę kuskus według instrukcji na opakowaniu. Następnie trzeba pokroić ulubione warzywa – np. cukinię, paprykę, bakłażana lub cebulę – i podsmażyć je na oliwie z oliwek. Kiedy warzywa są już miękkie, należy je dodać do ugotowanej kaszy i wymieszać razem. Na samym końcu dodajemy jogurt naturalny lub grecki i mieszamy całość jeszcze raz.
Składniki:
- 1 szklanka suchej kaszy kuskus
- 2-3 łyżki oliwy z oliwek
- Ulubione warzywa (np. cukinia, papryka, bakłażan lub cebula)
- Jogurt naturalny lub grecki
Prosty i tani przepis – pieczone ziemniaki z fasolą i sosem jogurtowym
Pieczone ziemniaki z fasolą i sosem jogurtowym to prosty i tani przepis, który może być doskonałym posiłkiem dla całej rodziny. Przygotowanie tego dania jest bardzo proste i szybkie.
Aby przygotować pieczone ziemniaki z fasolą i sosem jogurtowym potrzebne będą następujące składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 200 g czerwonej lub żółtej fasoli
- 2-3 łyżki oleju
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- 150 ml jogurtu naturalnego
.
Ziemniaki umyć, obrać ze skórki i pokroić w grube plastry. Fasolę umyć, osuszyć i położyć na blasze do pieczenia. Ziemniaki posypać solą, pieprzem oraz polać olejem. Piec w temperaturze 200 stopni Celsjusza przez ok. 30 minut aż się zarumienią. Na koniec wymieszać je z fasolą i podawać z sosem jogurtowym – 150 ml jogurtu naturalnego wymieszać ze szczyptą soli oraz odrobiną czosnku granulowanego.