Mrożenie

Jak zamrozić fasolkę po bretońsku?

Dlaczego warto zamrażać fasolkę po bretońsku?

Fasolka po bretońsku to jedna z najbardziej popularnych potraw kuchni francuskiej. Jest to danie, które można przygotować w kilka minut i jest idealne do spożycia na ciepło lub na zimno. Z tego powodu, zamrażanie fasolki po bretońsku jest doskonałym sposobem na przechowywanie jej na dłużej i cieszenie się jej smakiem w dowolnym momencie. W tym artykule opiszemy, jak zamrozić fasolkę po bretońsku, aby zachować jej świeżość i smak.

Krok 1: Przygotowanie fasolki po bretońsku

Aby zamrozić fasolkę po bretońsku, należy najpierw ją przygotować. Najpierw należy umyć i obrać fasolkę. Następnie należy ją pokroić w plasterki o grubości około 1 cm. Następnie należy ugotować fasolkę w osolonej wodzie przez około 5-7 minut, aż będzie miękka. Po ugotowaniu należy odcedzić fasolkę i odstawić do ostygnięcia.

Krok 2: Przygotowanie marynaty

Następnie należy przygotować marynatę do zamrażania fasolki po bretońsku. Do jej przygotowania potrzebne będą: 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka pieprzu, 1 łyżeczka czosnku w proszku, 1 łyżeczka suszonego oregano i 1 łyżeczka suszonego tymianku. Wszystkie składniki należy wymieszać w misce, a następnie dodać do nich fasolkę i dokładnie wymieszać, aby składniki marynaty równomiernie pokryły fasolkę.

Krok 3: Zamrażanie fasolki po bretońsku

Po przygotowaniu marynaty należy umieścić fasolkę w szczelnym pojemniku lub woreczku strunowym. Następnie należy umieścić go w zamrażarce i pozostawić na około 4-6 godzin, aby fasolka całkowicie się zamroziła. Po tym czasie fasolka po bretońsku jest gotowa do spożycia.

Krok 4: Przechowywanie zamrożonej fasolki po bretońsku

Aby zachować świeżość i smak zamrożonej fasolki po bretońsku, należy ją przechowywać w szczelnym pojemniku lub woreczku strunowym. Należy upewnić się, że pojemnik lub woreczek są szczelnie zamknięte, aby uniknąć wysuszenia lub utraty smaku. Zaleca się również, aby zamrożoną fasolkę przechowywać w zamrażarce przez maksymalnie 3 miesiące.

Czytaj więcej:  Mrożenie orzchów - włoskich, laskowych i innych. Jak to robić?

Krok 5: Podawanie zamrożonej fasolki po bretońsku

Aby podawać zamrożoną fasolkę po bretońsku, należy ją wyjąć z zamrażarki i pozostawić do rozmrożenia w temperaturze pokojowej. Następnie należy ją ugotować w osolonej wodzie przez około 5-7 minut, aż będzie miękka. Można ją również podgrzać na patelni lub w mikrofalówce. Po ugotowaniu można podawać jako samodzielne danie lub dodawać do innych potraw.

Agnieszka

InformacjeAgnieszka

Wielbicielka prostych przepisów i zrobienia przepysznego dania nawet kiedy lodówka świeci pustkami.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *